Port Ellen 1980 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 62.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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오크 캐스크에서 15년을 보낸 1980년의 시간이 전설적인 포트 엘렌의 향을 천천히 깎아냈다. 잔을 가까이 하면 마른 풀과 레몬, 옅은 바닷가 연기 향이 또렷하게 피어오른다. 62.3도의 강렬한 도수는 훈제 미네랄과 후추, 왁스의 풍미를 거침없이 밀어 올린다. 지금은 문을 닫은 아일라 증류소다운 절제된 피트가 깔끔한 골격을 지킨다. 옅은 금빛 끝에 짭짤한 재와 시트러스가 날카롭게 이어진다.
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