Port Ellen 5th Release
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 200 ml 200 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 가볍게 흔들면 옅은 황금빛이 잔 벽을 따라 부드럽게 흐른다. 코를 가까이 가져가면 폐쇄된 포트 엘렌 1979가 25년의 시간 속에서 풀어낸 우아한 피트 연기와 잘 익은 시트러스 향이 가장 먼저 인사한다. 한 모금을 머금으면 아일라의 짠 미네랄이 부드러워진 훈연과 함께 입천장을 강하게 채운다. 잔이 따뜻해지면 폐쇄된 증류소가 남긴 우아한 훈연이 한층 부드러워진다. 57.1도를 삼키면 포트 엘렌 특유의 절제된 약품 향과 가벼운 후추가 길게 따라간다.
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