Port Ellen 1983
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 42년 |
| 캐스크 타입 | Refill European Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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옅은 호박빛이 잔 안에 깊게 비친다. 1983년 빈티지의 포트 엘렌이 리필 유러피언 오크에서 42년을 보낸 후 56.4도로 병입된 이 디스틸러리 보틀링은 폐쇄된 아일라 증류소의 마지막 흔적을 그대로 안고 있다. 향에서는 가벼운 훈연과 잘 익은 자두, 옅은 가죽이 깊게 머문다. 입에 닿으면 두꺼운 질감으로 흐르는 짠 토탄과 정향, 옅은 후추가 입천장을 덮는다. 56.4도의 도수가 자극 없이 42년의 시간을 또렷이 전한다. 절제된 도수가 풍미의 각 단계를 균형 있게 펼친다. 여운은 길게 이어진다.
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