Port Ellen 1979 Casks of Distinction
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 45년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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아일라 남부 해안에 잠든 포트 엘렌은 문을 닫은 뒤 전설이 된 증류소로, 그 풍토는 한 병 한 병에 깊이 배어 있다. 1979년 증류해 호그스헤드에서 45년을 보낸 이 보틀링은 잔에 오래 익은 황금빛을 띤다. 향에는 잦아든 피트 연기와 왁스, 레몬 껍질이 섬세하게 얽히고, 입에서는 55.7도의 술이 미네랄과 옅은 훈연, 트로피컬 과일로 흐른다. 여운에는 바다 소금기와 재가 우아하게 남는다.
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