Port Ellen 1978 Casks of Distinction
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Port Ellen |
| 병입자 | - |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 40년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.2% |
| 용량 | - |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | - |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
오크
달콤한
과일향
매콤한
바닐라
크리미
건과일
꿀
견과류
시트러스
허브
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
노즈에서는 폐쇄된 포트 엘런 특유의 짙은 피트와 그을린 가죽, 짠 미네랄 향이 가장 먼저 두드러진다. 1978년 증류 40년 숙성된 셰리 벗의 영향으로 무화과, 코코아, 정향 노트가 발전해 사라진 아일라 증류소의 구조감이 명확하게 드러난다. 팰럿은 56.2도의 도수가 입안을 묵직하게 채우며 짙은 단맛과 후추, 약초가 단단한 균형을 이룬다. 피니시는 그을린 오크와 짠 피트, 가죽이 길게 발전한다.
AI