Aberlour 2012 CV
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aberlour |
| 병입자 | Cask Viking (CV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2012 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
호그스헤드에서 10년을 보낸 시간이 이 애버라워 2012의 진한 몸집을 빚어냈다. 캐스크의 흔적이 캐러멜과 졸인 블랙커런트, 키르슈의 향으로 드러나고 물을 더하면 민트와 감초, 갓 켠 나무의 결이 뚜렷하게 열린다. 59.1도의 힘이 혀를 두껍게 채우며 토피의 단맛과 함께 단단한 타닌, 알싸한 후추를 밀어 올린다. 호박빛 색과 더불어 토피의 달큰함이 길고 진하게 이어지며 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
hot, very caramelly and markedly vinous (lots of cooked blackcurrant, kirsch), a little sourish, getting even a little acetic after a while. With water: now it got much more on mint and liquorice, with also a little varnish and newly sawn wood. The sourness and vinosity got less dominating. It’s much nicer with water!
restaurant 맛 (팔레트)
bold and powerful but bearable. Lots of toffee but again this sourness. Not unpleasant I must say but it gets also a little rubbery and slightly drying. With water: better again, although the rubber’s still here. Also sweeter… But the tannins get really bold after a moment, and so does the pepper
timer 피니시
rather long, toffeish, with still that faint rubbery notes. Still very good but certainly not the nicest batch of A’bunadh I could try in my opinion. 83 points . Aberlour A’bunadh batch #16 (59.6%, OB, 2005)