Aberlour 2010 White Oak

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카테고리SINGLE MALT
증류소Aberlour
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지2010
병입 연도2020
숙성10년
캐스크 타입American White Oak Casks
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수40.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Speyside
Aberlour 2010  White Oak
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향미 프로필

바닐라
오크
달콤한
과일향
크리미
매콤한
건과일
꽃향
견과류
시트러스
허브
초콜릿
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

노즈는 곡물스러운 바탕 위로 광물 같은 뉘앙스와 은은한 약재 향이 먼저 감지된다. 시간이 지나면 허브와 흙내음으로 발전한다. 팰럿은 40도임에도 향의 폭이 좁고 강단이 있어 차가운 홍차와 유칼립투스, 프로폴리스, 마른 건초, 겐티아나 뿌리가 또렷하게 드러난다. 피니시는 건조하고 허브의 쌉쌀함이 남는다. 아메리칸 화이트 오크에서 숙성한 애버라워 10년으로, 여느 몰트와 뚜렷이 구별되는 개성을 지닌다.

AI

테이스팅 노트

색상

straw, much lighter than what we’re used to

air 아로마 (코)

a little weak and grainy at the start, with lots of notes if new tyre and rubber. Heavy notes of sulphur, stale beer, rotten kiwi. Not too enjoyable, I’m afraid. Sort of medicinal. Really, really special, but not tired, that is

restaurant 맛 (팔레트)

very strange! Aromatically narrow, yet very punchy. Notes of cold tea, aspartame, eucalyptus. Lots of propolis, hay, tar, gentian roots… Very special indeed, unlike any other malt. Not utterly enjoyable but interesting… 82 points . Aberlour 10 yo (40%, OB, white label, late 80’s)

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