Aberlour 2010 Single Cask Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aberlour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2010 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 62.0% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
진한 적갈색이 잔 속에서 묵직하게 빛난다. 2010년 퍼스트필 셰리 벗에서 13년을 보낸 아벨라워답게 건포도와 잘 익은 체리, 흑당의 향이 풍성하고 진하게 솟아오른다. 입에 머금으면 당밀과 무화과의 진득한 단맛 뒤로 다크초콜릿과 볶은 견과, 향신료가 층층이 드러난다. 62도의 힘은 묵직하게 입을 채우고, 여운에는 건과일과 초콜릿, 마른 향신료의 온기가 깊고 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold (lighter than #67)
air 아로마 (코)
less classic sherry, more greener walnuts, hay, herbs, sesame oil, herbal tea… It's almost as if they had refilled some butts with this batch, but I'm not saying this is not a style that I enjoy as well, on the contrary. But it is a little strong… With water: hold on, wax? Lemons? White asparagus? Like this a lot, but I wouldn't have said 'A'bunadh'. I suppose that's the whole point of doing batch bottlings…
restaurant 맛 (팔레트)
very good, really tight, grassy, tart, almost acidic, with a lot of concentrated lemon juice. It's hard to believe this was sherry, unless it was fino or manzanilla. But the walnuts give it away. With water: closer to #67 but still tighter, brighter yet, zestier… Inadvertently biting into some grapefruit (late in the night and after a few drams too many, obviously)
timer 피니시
terrific, zesty, even refreshing. I promise I won't mention Sancerre again (tsk-tsk)