Aberlour 2006 The Distillery Reserve Collection - Cask Finished Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aberlour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2006 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Limousin Oak Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.7% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
깊은 호박빛이 잔 안에서 진하게 일렁인다. 2006년 아벨라워가 리무쟁 오크에서 마무리한 이 증류소 한정판은 마른 과일과 구운 오크, 정향의 향을 끌어올린다. 58.7도의 강한 힘이 입안을 가득 채우며 건포도와 토피, 매콤한 향신료가 또렷이 일어선다. 프랑스산 오크가 남긴 달고 매운 단맛이 깊고 긴 여운 속에 잠긴다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
typical mix of old walnuts, some wee metallic touches, cakes, some meaty/savoury notes, then the expected chocolate and coffee, plus pipe tobacco and marmalade, naturally. Really a classic that never disappoint. With water: I’m a very good reducer (yeah right), apparently, since it got much nicer and very chocolaty. Grated raw cocoa over miso soup and very old balsamico. Hope we’ll find umami on the palate
restaurant 맛 (팔레트)
a little hot and rough, but A’bunadh ought to be rough. I’m finding a lot of ginger and sawdust, some sour spices, pencil shavings, raw un-destemmed marc (Bourgogne)… Frankly it’s rather too aggressive when neat, on the other hand that’s almost part of the brief, is it not. With water: fruitier but still with quite a lot of ginger and sweet berries. Kirsch. A little dichotomous, the nose was much different, more on classic oloroso
timer 피니시
rather long, with some leather. Bay leaves. Not always a huge fan of this kind of unfolding