Aberlour 1992 Warehouse No. 1 Single Cask Selection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aberlour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
퍼스트필 셰리 캐스크에서 13년을 보낸 시간이 1992년 빈티지에 또렷이 새겨져 있다. 워하우스 1번 단일 캐스크 셀렉션답게 향에서는 건포도와 다크초콜릿, 오래된 가죽이 차례로 일어나고 입에서는 흑설탕 시럽과 무화과잼, 옅은 호두 기름이 묵직하게 입을 채운다. 57.6도라는 캐스크 강도가 셰리의 짙은 단맛을 끈적이지 않게 밀어 올리며 짙은 적갈색이 잔에 깊이 머문 채 향신료가 길다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
I’ve rarely found this much chocolate, mingling with this much marmalade! Also like this tarriness very much, as well as the bitter oranges that just abound in this combo. Oh and the almost heady peonies, and all the crushed raisins. There’s something akin to sulphur, but that’s not sulphur. Flints? With water: malt extract, just a little Marmite, and prunes covered with chocolate, as they make in Austria and elsewhere. One of my guilty pleasures…
restaurant 맛 (팔레트)
creamy and rich, perhaps some kind of A’bunadh with a higher zestiness, full of figs, and really a lot of figs, then dates, black raisins, fudge, toffee, and coffee-schnapps. Forgot to mention chocolate, how could I? With water: perfect, creamy, orange-y, cake-y, chocolaty, full of marmalade, raisins, and prunes. Great work
timer 피니시
long, on more chocolate, old-style cognac, and of course, marmalade