Aberlour 18-year-old Double Sherry Cask Finish
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aberlour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Am. & Eur. Oak + 1st-Fill PX & Oloroso Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 애버라워다운 카라멜과 토피, 메이플 시럽 향이 먼저 두드러지고, 건포도와 말린 무화과가 명확하게 드러난다. PX와 올로로소 피니시가 더한 단맛이 고전적인 인상을 준다. 팰럿은 구운 땅콩과 피칸, 호두 껍질의 고소함에 꿀과 마멀레이드가 층을 이루며 발전한다. 18년 숙성과 43도의 도수가 단맛과 견과의 균형을 편안하게 잡아 준다. 피니시는 중간 길이로 말린 과일과 밀크초콜릿의 여운이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
rich gold
air 아로마 (코)
starts with some caramel and some toffee, jumps to Nutella (I know), swims towards maple syrup and molasses honey, reaches sultanas and dried figs (magnificent here), goes on with a little orange squash, or even Fanta (not that nice I'm afraid), and ends the journey amongst roasted and honeyed peanuts and pecans. Plus Ovaltine/Ovomaltine. An ultra-classic, very reassuring nose
restaurant 맛 (팔레트)
very good for sure, nuttier than the neighbours, a tad grittier as well (walnut skins), then totally geared towards honey, rhum agricole, toffee, marmalade and maple syrup
timer 피니시
medium to short, more on dried fruits and milk chocolate. More honey-glazed roasted peanuts (we call them chouchous) and Cointreau