Aberlour 18-year-old Double Sherry Cask Finish
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aberlour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Am. & Eur. Oak + 1st-Fill PX & Oloroso Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
아메리칸과 유러피언 오크에서 숙성한 뒤 퍼스트필 PX와 올로로소 셰리로 마무리한 시간이 애버라워 18년의 풍미를 한층 풍성하게 끌어올린다. 코에는 말린 자두와 꿀, 오렌지 껍질이 부드럽게 겹친다. 입에서는 건포도와 토피의 단맛이 진한 질감으로 흐르고, 43도의 둥근 힘이 가벼운 향신료를 감싼다. 짙은 호박빛의 이 보틀링은 말린 과일과 흑설탕, 오크의 여운을 길고 우아하게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
rich gold
air 아로마 (코)
starts with some caramel and some toffee, jumps to Nutella (I know), swims towards maple syrup and molasses honey, reaches sultanas and dried figs (magnificent here), goes on with a little orange squash, or even Fanta (not that nice I'm afraid), and ends the journey amongst roasted and honeyed peanuts and pecans. Plus Ovaltine/Ovomaltine. An ultra-classic, very reassuring nose
restaurant 맛 (팔레트)
very good for sure, nuttier than the neighbours, a tad grittier as well (walnut skins), then totally geared towards honey, rhum agricole, toffee, marmalade and maple syrup
timer 피니시
medium to short, more on dried fruits and milk chocolate. More honey-glazed roasted peanuts (we call them chouchous) and Cointreau