Aberlour 15-year-old Hand Filled at the Distillery
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aberlour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | - |
향미 프로필
테이스팅 노트
스페이사이드 벤리네스 기슭의 비옥한 풍토가 길러 낸 아벨라워가 증류소 직접 핸드필의 생기를 담고 있다. 잔에는 옅은 황금빛이 맑게 어린다. 버번 캐스크에서 15년을 보낸 향은 바닐라와 잘 익은 사과, 꿀이 산뜻하게 인다. 입에서는 54.5도의 힘이 시트러스와 보리 단맛을 또렷하게 밀어 올린다. 여운은 보리사탕과 가벼운 오크가 깔끔하고 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
light amber
air 아로마 (코)
classic chocolaty and orangey Aberlour, I cannot not think of A’bunadh. Then a lot of honeydew as well (fir) and humus, which really lifts it. Sultanas, apricots, a little candied angelica, then pinewood, cedar wood (humidor), flowers (freesia, hyacinth)… A lovely, complex nose that just wouldn’t stop becoming more fragrant, not unlike the official 12 UCF. More and more sherry. With water: became very balsamic. A little sour wood, old wine barrel, just touches of raspberry vinegar…
restaurant 맛 (팔레트)
excellent and unusually chartreuse-y. Heavy mint on sweet wine and capsicum, ginger, pastis, aniseed… A lot of fun in this one. With water: sweeter again, with raisins and figs. Strong honey, a little walnut
timer 피니시
long, spicier. Barley sugar, caraway seeds, nutmeg. Rather drying aftertaste, with also bitter oranges and apples cooked with cinnamon