Aberlour 13-year-old Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Aberlour |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | First Fill Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔 안에 깃든 짙은 적갈색이 윤기 있게 빛난다. 애벌라워 13년 싱글 캐스크가 1차 충전 셰리 캐스크에서 58도의 캐스크 스트렝스로 빚어진 이 보틀은 셰리의 강렬한 영향을 그대로 담는다. 향은 건포도, 다크 초콜릿, 옅은 가죽, 마른 무화과로 펼쳐진다. 입안에서는 강한 알코올 위로 짙은 셰리 시럽과 호두, 시나몬, 가벼운 정향이 묵직하게 입을 채운다. 여운은 1차 충전 셰리의 농축된 단맛이 잔에 깊게 깃든다.
AI테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
it’s a rather earthy one, ridden with old and fresh walnuts, crushed mustard seeds, old books, old furniture polish, then bone-dry Madeira and pipe tobacco. It’s almost musty, in a good way. With water: very oloroso-y, and rather more on moss, fern, mushrooms, tobacco, more walnuts…
restaurant 맛 (팔레트)
rich and spicy. This is almost Christstollen! A lot of cloves, cinnamon, caraway, raisins, candied orange zests, liquorice and tobacco. Some cardamom too. With water: sweeter, rounder, more orange-y, so easier, but the spices are still there. Oranges and cloves, a classic duo
timer 피니시
long, rather more on crude raw chocolate. The usual spicy walnut cake in the aftertaste