Blair Athol 2007 SMWS 68.102 Quercus stavius
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Blair Athol |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Ex-PX Sherry Hogshead Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 퍼스트필 PX 셰리 마감에서 온 진한 건포도와 대추야자, 다크 초콜릿이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿에서는 15년을 숙성한 블레어 아솔답게 농축된 흑설탕과 마른 과일, 향신료가 또렷하게 이어지며 구조감이 두껍고 단단하다. 56.3도의 도수가 셰리 단맛을 강하게 끌어올린다. 피니시는 대추야자와 오크가 길게 남으며, 소사이어티 PX 마감 싱글 캐스크의 진한 개성이 분명하다.
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