Blair Athol 1991 DT The Octave - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Blair Athol |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Octave Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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노즈에서는 1991년 블레어 아돌 27년의 셰리 옥타브 마무리가 가져온 검붉은 단맛이 가장 먼저 두드러진다. 마른 자두, 흑설탕, 옅은 가죽의 향이 정연하게 흐른다. 팰럿은 54%의 도수가 부드럽게 입을 채우며 무화과, 호두, 약한 정향의 풍미로 발전한다. 블레어 아돌 특유의 시리얼 캐릭터가 옥타브의 짧고 강한 셰리 영향으로 또렷한 깊이를 얻었다. 피니시는 흑설탕과 마른 무화과의 잔향이 길게 이어진다.
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