Blair Athol 1989 DT The Octave
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Blair Athol |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Octave Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |

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잔을 천천히 흔들면 진한 구릿빛이 잔 벽을 따라 두껍게 흐른다. 코를 가져가면 블레어 아솔 1989가 옥타브 통 마무리에서 풀어낸 토피와 말린 무화과 향이 가장 먼저 다가온다. 한 모금을 머금으면 23년의 시간이 빚어낸 잘 익은 자두와 캐러멜이 혀에 두꺼운 질감으로 흐른다. 잔이 따뜻해지면 옥타브 통의 토피와 무화과 향이 한층 부드러워진다. 50.1도를 삼키면 하이랜드 특유의 곡물 단맛과 가벼운 우드 스파이스가 길게 따라간다.
AI