Blair Athol 1989 DT The Octave

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카테고리SINGLE MALT
증류소Blair Athol
병입자Duncan Taylor (DT)
병입자 시리즈-
빈티지1989
병입 연도2013
숙성23년
캐스크 타입Octave Finish
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수50.1%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Highlands
Blair Athol 1989 DT  The Octave
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잔을 천천히 흔들면 진한 구릿빛이 잔 벽을 따라 두껍게 흐른다. 코를 가져가면 블레어 아솔 1989가 옥타브 통 마무리에서 풀어낸 토피와 말린 무화과 향이 가장 먼저 다가온다. 한 모금을 머금으면 23년의 시간이 빚어낸 잘 익은 자두와 캐러멜이 혀에 두꺼운 질감으로 흐른다. 잔이 따뜻해지면 옥타브 통의 토피와 무화과 향이 한층 부드러워진다. 50.1도를 삼키면 하이랜드 특유의 곡물 단맛과 가벼운 우드 스파이스가 길게 따라간다.

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