Blair Athol 2009 BW A Dream of Scotland
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Blair Athol |
| 병입자 | Brühler Whiskyhaus (BW) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | 2nd Fill Amontillado Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 100 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
세컨필 아몬티야도 셰리 캐스크가 블레어 아톨의 13년에 은은한 꽃과 과실을 입혔다. 캐스크가 빚어낸 들장미차와 작약, 딸기 케이크와 무화과, 파네토네의 향이 코끝에서 화사하게 피어오른다. 50도의 도수는 입안에서 건포도 빵과 정향, 생강에일과 오렌지 껍질의 풍미를 부드럽게 흐르게 하며 블레어 아톨 특유의 몰트가 중심을 잡는다. 살구빛이 감도는 로제 같은 색과 함께 오렌지 와인의 균형 잡힌 여운이 중간 길이로 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
an apricotty tinge (almost rosé wine, really), so probably ex-Port or red wine. Perhaps even Ukrainian red, you never know…
air 아로마 (코)
moderately aromatic malts, such as Blair Athol, are often the best choices if your aim in life, as a whisky bottler, is to use red wine. Well, that's my opinion. Rather a lot of rosehip tea, with whiffs of peonies and geranium flowers. Always insist on 'flowers' because leaves and stems rather smell badly, in my opinion – well, they are recorded flaws in wine. Then strawberry cake, fruit bread, figs and panettone. With water: geared towards brioches, more strawberry cake, grist and raw barley… The vinous touches are almost gone, a little surprisingly
restaurant 맛 (팔레트)
all cool, good, fruity and malty, with rather less vinosity than on the nose. Raisin bread and cake, some cracked pepper, drop of ginger ale, quite a lot of cloves, a little orange peel… With water: once again, it became a straighter Blair Athol, with an excellent maltiness
timer 피니시
medium and really well-balanced. Orange wine