Blair Athol 1989 ANHA The Soul of Scotland
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Blair Athol |
| 병입자 | Anam na h-Alba (ANHA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead / Ruby Port Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 루비 포트 피니시가 더한 블레어 아톨 특유의 들장미차와 붉은 꽃향이 가장 먼저 두드러진다. 딸기 케이크와 과일빵, 무화과와 파네토네가 은은한 와인 뉘앙스와 함께 발전한다. 50도의 팰럿은 건포도빵과 으깬 후추, 정향과 오렌지 껍질이 어우러지며 포트의 붉은 과일보다 몰트의 결이 앞선다. 피니시는 오렌지 와인 같은 뉘앙스가 균형 있게 이어지고, 23년 숙성의 구조감이 또렷하다.
AI테이스팅 노트
색상
an apricotty tinge (almost rosé wine, really), so probably ex-Port or red wine. Perhaps even Ukrainian red, you never know…
air 아로마 (코)
moderately aromatic malts, such as Blair Athol, are often the best choices if your aim in life, as a whisky bottler, is to use red wine. Well, that's my opinion. Rather a lot of rosehip tea, with whiffs of peonies and geranium flowers. Always insist on 'flowers' because leaves and stems rather smell badly, in my opinion – well, they are recorded flaws in wine. Then strawberry cake, fruit bread, figs and panettone. With water: geared towards brioches, more strawberry cake, grist and raw barley… The vinous touches are almost gone, a little surprisingly
restaurant 맛 (팔레트)
all cool, good, fruity and malty, with rather less vinosity than on the nose. Raisin bread and cake, some cracked pepper, drop of ginger ale, quite a lot of cloves, a little orange peel… With water: once again, it became a straighter Blair Athol, with an excellent maltiness
timer 피니시
medium and really well-balanced. Orange wine