Blair Athol 1998 AI The Highland Trail
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Blair Athol |
| 병입자 | Alba Import (AI) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1998 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 17년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
1998년 증류액이 버번 호그스헤드에서 17년을 보낸 흔적이 예상 밖의 캐릭터로 드러난다. 그을음과 자갈, 박하를 머금은 건조한 향이 블레어 아톨답지 않게 초록빛으로 뻗어가며 마른 잎과 녹차, 간장의 뉘앙스가 스친다. 46도 아래로 호두와 오렌지 껍질, 흑연 같은 광물감이 짜디짠 소금기와 함께 흐른다. 알바 임포트의 이 보틀은 채소 부용을 닮은 짭짤한 여운을 길게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
typical old-style, sooty, gravelly, rather mentholated malt whisky, very dry, getting even ultra-grassy. Which, we agree, doesn’t sound very ‘old Blair Athol’. Cut cactus, fresh bark, leaves, Chinese Gunpowder green tea, touches of soy sauce, parsley, bouillons… It feels quite fat, and indeed bouillony, but remains very dry all along
restaurant 맛 (팔레트)
dry and fat indeed, not unlike some thicker manzanilla or something. Bags of walnuts for sure, orange peel, leaves and teas, some plasticine, some kind of graphite oil, and a growing saltiness, totally unexpected. All the 46 degrees are well there, it’s quite heavy and strong
timer 피니시
long, even saltier, with a feeling of having quaffed some salty vegetable bouillon