Blair Athol 1991 Casks of Distinction
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Blair Athol |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | European Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
크리미
꿀
과일향
건과일
견과류
매콤한
꽃향
시트러스
허브
초콜릿
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 유러피언 오크가 빚은 말린 자두와 가죽, 블레어 아솔 특유의 묵직한 곡물 향이 먼저 두드러진다. 1991년 빈티지의 25년 하이랜드 몰트답게 짙은 셰리와 오크의 향이 노즈를 지배한다. 팰럿에서는 58.1도의 도수가 만드는 다크 토피와 무화과, 후추의 향신료가 묵직하게 입을 채운다. 피니시는 길게 이어지며 가죽과 마른 오크, 셰리의 단맛이 또렷하게 남는다. 블레어 아솔다운 육중한 구조감이 단단하게 짜인 몰트다.
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