Blair Athol 12-year-old Flora & Fauna

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카테고리SINGLE MALT
증류소Blair Athol
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도2025
숙성12년
캐스크 타입-
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수43.0%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Highlands
Blair Athol 12-year-old  Flora & Fauna
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향미 프로필

바닐라
오크
달콤한
과일향
건과일
매콤한
견과류
허브
크리미
시트러스
꽃향
초콜릿
해양
피트
스모키

테이스팅 노트

피틀로크리의 알트 두어 시냇물로 빚는 블레어 아솔은 묵직한 보리 풍미가 특징인 하일랜드 증류소다. 12년산 플로라 앤 파우나는 잔에서 화이트 와인처럼 옅은 빛을 낸다. 콤바인이 막 지나간 들판을 떠올리게 하는 진한 보리향에 옅은 기름기와 파라핀이 감돈다. 43도의 도수로 입안에서는 잘 익은 사과와 보리 시럽, 살짝 단 홍차의 풍미가 맥주처럼 묵직하게 번진다. 마무리는 중간 길이로 사과와 맥아의 잔향이 또렷이 깃든다.

AI

테이스팅 노트

색상

white wine

air 아로마 (코)

full-on barley with a dash of engine oil and paraffin for good measure. One almost feels transported to a field just as the combine harvester has rumbled through, its engine not exactly purring, mind you. It’s utterly charming

restaurant 맛 (팔레트)

similar impressions carry through, though we’re now veering into overripe apple territory, beyond the barley syrup and a whisper of lightly sweetened tea. Immensely malty, quite beer-like on the whole, not tremendously complex, and certainly without the dazzling fruitiness found in 1960s vintages. Still, rather good

timer 피니시

medium in length, on apples and malt

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