Burnside 1991 HY Water of Life
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfiddich |
| 병입자 | Hideo Yamaoka (HY) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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옅은 호박빛이 잔 안에서 또렷이 빛난다. 글렌피딕 원액에 미량의 다른 몰트를 더해 티스푼 보틀링한 번사이드 1991 빈티지는 26년의 시간을 거치며 스페이사이드의 정직한 보리 캐릭터를 풀어낸다. 코에서는 잘 익은 배, 꿀, 마른 풀, 옅은 시나몬이 차례로 풀린다. 입안에서는 50.2도의 알코올이 절제된 균형을 보이고 보리의 곡물 단맛과 가벼운 오크 스파이스가 부드럽게 흐른다. 여운은 옛 스페이사이드의 단정한 캐릭터가 잔에 길게 머문다.
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