Glenfiddich 40-year-old Time Re:Imagined Cumulative Time
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfiddich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 40년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 44.6% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
오랜 세월이 응축된 짙은 호박빛이 잔에 잔잔히 잠겨 있다. 노즈에는 글렌피딕 40년 특유의 잘 익은 무화과와 마른 사과, 옅은 꿀이 가장 먼저 올라오고 그 뒤로 헤이즐넛과 옅은 시가 박스 향이 따라붙는다. 입에서는 캐러멜라이즈된 배와 호두, 마른 우드 스파이스가 부드러운 질감으로 흐르고 44.6도의 알코올이 40년 숙성의 결을 잘 받쳐준다. 여운은 마른 견과와 옅은 카카오로 깊게 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
deep amber
air 아로마 (코)
yes this is complex and very elegant, we’re well in the same family as the best old cognacs here – it’s probably the same people who buy/drink both anyway. Old polished wood, dried figs, roasted chestnuts, cough lozenges, dates, then more herbal notes, chartreuse, vetiver, parsley… gets a tad more winey then, with touches of old Port and a very nice rancio. I told you, cognac…
restaurant 맛 (팔레트)
more polished wood, tobacco, cough lozenges and dates. Really big bodied in fact, with the oak really working as a seasoning agent and never becoming drying. Fruitcake and then more and more liquorice. Frankly, it’s great whisky despite the heavy price tag ;-)
timer 피니시
impressively long, rather dry, more on chocolate, ganache and more wine and spices. Old amontillado. More liquorice in the aftertaste