Glenfiddich 21-year-old Gran Reserva - Rum Cask Finish
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfiddich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Rum Cask Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
초반 노즈는 글렌피딕 21년의 잘 익은 배와 바닐라가 중심을 잡고 럼 캐스크의 당밀과 바나나가 뒤를 받친다. 40도의 부드러운 도수가 향을 둥글게 정돈한다. 팰럿은 토피와 열대 과일, 가벼운 오크가 층을 이루며 균형이 단정하다. 피니시는 캐러멜과 바닐라가 부드럽게 남는 그란 레세르바다. 럼 캐스크의 당밀 단맛이 스페이사이드 과일과 부드럽게 어우러진다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
much richer than the 1991 of course but not exactly rummy. Quite some sultanas and honey, then sweet white wine (late harvest gewurz’), vanilla crème, tinned litchis, oriental wood (sandal, cedar), even incense… Gets more and more fragrant but, once again, not rummy
restaurant 맛 (팔레트)
round and creamy, more powerful and candied than the 1991 but, once again, not exactly rummy. White-fruits fruit cake, soft oak and soft spices (white pepper, cinnamon), gingerbread and speculoos
timer 피니시
just like the 1991 this time, the finish is a tad too oaky for our taste but still clean and fresh