Glenfiddich 15-year-old Limited Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfiddich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2005 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | A marriage of casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
여러 캐스크를 결혼시켜 열다섯 해를 채운 글렌피딕 15년 리미티드 에디션의 구성이 개성을 만든다. 버진 오크에서 온 연필밥과 새 널빤지 향이 먼저 서고, 뭉근히 조린 사과와 벨기에 맥주의 뉘앙스가 광물성과 겹친다. 59.39도의 입안은 새 오크가 앞서며 진한 바닐라와 메이플 시럽의 극단적인 단맛이 밀려든다. 황금빛 아래, 여운은 오크의 향신료가 주도하며 길게 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
not very Glenfiddich, rather bigger in fact, reminding me of the old 15 CS. There are whiffs of pencil shavings and new plank from the virgin oak but nothing too big, while it remains unusually mineral for a while, before some classic notes of stewed apples and Belgian beer start to rise after a few minutes. Hard to say if I like it or not thus far. With water: more corn syrup, more vanilla. As modern as Kraftwerk ;-)
restaurant 맛 (팔레트)
the new oak speaks out even more. Heavy vanilla and maple syrup, you almost need as spoon to get it out of your glass. So ultra-modern, I’d say, hugely extractive and hyper-sweet, it’s almost liqueur. My palate sort of likes this but my brain doesn’t. Politics! With water: vanilla liqueur with touches of ginger and honey. Atholl Brose
timer 피니시
long, with the oak’s spices being more in control