Glenfiddich 15-year-old Cask Strength - Handbottled at Visitor Center
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfiddich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Sherry, Bourbon & New Oak, Solera Vat |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
셰리와 버번, 뉴 오크를 솔레라 배트에서 한데 섞은 숙성이 글렌피딕 15년 캐스크 스트렝스의 복합미를 완성한다. 여러 우드가 남긴 바닐라와 니스, 감초, 은은한 민트의 향이 겹겹이 열린다. 입에서는 마른 코코넛과 계피, 볶은 커피, 건포도가 진하게 번지고 58.4도의 힘이 두꺼운 골격을 세운다. 짙은 골드 컬러 잔 끝에 토스트와 쌉쌀한 캐러멜의 여운이 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
it’s starts all on old bourbon, varnish and vanilla. Freshly sawn oak? Gets then grassier and liquoricy, with hints of ham. It’s actually quite complex old whisky, with also probably more oomph than most old OB’s. Nice hints of mint. It looses balance after a while, getting heavily oaky (and the ham got bolder too)
restaurant 맛 (팔레트)
a bold mouth full, starting dry, on dried grated coconut and quite some cinnamon. Then it’s the roasted coffee beans, then sultanas and finally a little salt from the cask
timer 피니시
medium long (it lost power), toasted and on quite some bitter caramel. It’s a good dry Glenfiddich, an interesting alternative to the OB’s, not worn out at all but maybe lacking a little extra-charisma. 84 points. Glenfiddich 1982 ‘Private Vintage’ (58.7%, OB for the Craigellachie Hotel, cask #3672)