Glenfiddich 12-year-old Toasted Oak Reserve
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfiddich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | First Fill American Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 글렌피딕 특유의 풋사과와 배, 갓 구운 크루아상의 버터 향이 먼저 또렷하게 드러난다. 멜론 껍질과 갓 벤 풀, 옅은 어린 오크의 뉘앙스가 산뜻함을 더한다. 팰럿은 40도에서 상큼한 산미와 가벼운 오크 위로 사과와 배가 다시 살아나며 발전한다. 짧게 스치는 쇼트브레드의 고소함이 밝은 결을 받친다. 피니시는 길지 않지만 깔끔하며 페퍼민트의 청량함이 남는 토스티드 오크 리저브다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
maltier and greener than expected, with sharp wee green apples all over the place—utterly unmistakable. Then come the expected pears, melon rind, buttery croissants (mais bien sûr), and a touch of freshly cut grass. Hints of young oak and a whisper of liquorice wood flicker in the background. All very pleasant, really, with a rather charming Proustian quality about it
restaurant 맛 (팔레트)
yes, fresh again, with a delightful wee acidity, rather fine light oak, and once more those just-under-ripe apples and pears. These add a welcome brightness, lifting the whole and keeping any sluggishness well at bay. A dainty shard of shortbread too
timer 피니시
not exactly the longest of finishes, but in this case the modest 40% vol. isn’t too much of a handicap. A few zesty notes help bridge the gap left by the missing watts. Some clean peppermint in the aftertaste