Glenfiddich 12-year-old Special Reserve
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Glenfiddich |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 50 ml 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
더프타운의 글렌피딕은 로비 두 샘물로 빚어 사과와 배의 산뜻함을 표현하는 증류소다. 12년을 보낸 스페셜 리저브는 잔에서 옅은 금빛을 낸다. 잘 익은 사과와 보리, 바닐라의 향에 스펀지 케이크와 옅은 맥주의 결이 더해진다. 43도의 도수로 입안에서는 후추와 생강의 알싸함에 바닐라의 단맛이 어우러진다. 마무리는 중간 길이로 자몽의 쌉쌀함과 산뜻한 드라이함이 또렷이 깃든다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
noses like the 12. The 12 is a good whisky. Overripe apples, barley, vanilla, sponge cake, and beer. IPA? Perhaps…
restaurant 맛 (팔레트)
it’s got some oomph, some pepper, some ginger, some vanilla, more ginger, and indeed a beer-like side. But many young malt whiskies have beer-like sides. Whether you could call this baby a hoppy malt remains to be seen, and if it’s hop, it’s rather grassy hop, we’re far from, say fruity Californian IPAs
timer 피니시
medium, a little bitter, but that’s quite pleasant. Bitter grapefruit. Very dry/sour aftertaste