Willett 06-year-old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
| Category | BOURBON |
| Distillery | Willett Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 6년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.7% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Willett Distillery |
Flavor Profile
Tasting Notes
켄터키 바즈타운, 석회암 물과 극단적인 기온차가 빚는 풍토 위에서 윌렛은 가족 경영의 고집스러운 버번을 길러낸다. 6년을 보낸 이 켄터키 스트레이트 버번은 짙은 구릿빛을 띠고, 향에서는 카라멜과 호밀 빵, 잘 익은 체리가 강하게 피어오른다. 64.7도의 높은 도수는 토피와 옥수수의 둥근 단맛, 후추 같은 호밀 스파이스로 두꺼운 질감을 그리며 입천장을 덮는다. 여운은 구운 오크와 계피, 다크초콜릿의 쌉쌀함으로 뜨겁고 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
roasted nuts aplenty, pancake sauce, maple syrup… Not much else I'm afraid but this is normal at roughly 65% vol. With water: a little earthy varnish, a little candlewax, coconut, vanilla, stewed celeriac (very impressive), then cedarwood and cinnamon. Mouth (neat but with caution): big oranges, camphor, eucalyptus and sweeter peppers. And a lot of ethanol. With water: sweet peppers, cinchona, ginger tonic, bitter oranges, a pinhead of horseradish, then more and more kumquats sprinkled with ginger liqueur
timer Finish
long, with oranges taking over again. Triple-sec, candied ginger and a little pine resin in the end. Feels like there's quite some rye