Society of Bourbon Connoisseurs 1990 Cask Proof
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| Category | BOURBON |
| Distillery | Willett Distillery |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1990 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | New American White Oak Barrels |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.4% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | USA |
| Region | Willett Distillery |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
새 아메리칸 화이트 오크 배럴이 1990년 증류된 윌렛의 원액을 18년 동안 천천히 길들였다. 새 오크가 내어주는 바닐라와 캐러멜, 구운 옥수수빵의 단맛이 향의 골격을 세우고, 그 위로 오렌지 껍질과 정향 같은 향신료가 도드라진다. 입에서는 59.4도의 높은 도수가 시나몬과 떡갈나무 탄닌, 진한 토피의 무게를 묵직하게 입을 채우며 밀어붙인다. 18년 버번다운 깊은 적갈색과 함께, 오크 향신료가 길고 따뜻하게 여운을 끌고 간다.
AI