Glenallachie 2014 GlSp
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenallachie |
| Bottler | Glaschu Spirits Co (GlSp) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2014 |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | PX Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
PX 호그스헤드가 10년의 시간을 빚어낸 흔적이 짙은 마호가니 색과 깊은 단맛으로 또렷이 드러난다. 글래스고 스피리츠가 보틀링한 글렌알라키 2014는 56도의 카스크 스트렝스로 PX 셰리의 진한 단맛을 곱게 풀어낸다. 향은 응축된 건포도와 무화과, 마른 자두의 단내. 입에서는 다크 초콜릿과 토피, 옅은 향신료가 풀바디 질감으로 입천장을 천천히 덮는다. PX의 무게가 여운에 깊게 머문다.
AITasting Notes
Colour
amber
air Nose
no excessive leafiness, that’s sorted. Rather butterscotch, Mars bar, millionaire shortbread, some earth, chocolate, café latte, dried figs, a touch of menthol, a drop of Armagnac. We’re perfectly fine this far. With water: rather more of all that. I suppose no one will ever file a complaint
restaurant Palate
this feeling of liquefied Mars bar and black tea, raisins and prunes, Christmas cake (are we allowed to mention Christmas cake in October?) and really a lot of bitter chocolate, with around 90% cocoa. Always loved that in my oloroso-y whiskies. With water: touches of ham, tabasco, and more coffee and chocolate. Caraway
timer Finish
long, a little spicier. Pepper, ginger, caraway, cloves