Glenallachie 1971 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenallachie |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1971 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 38년 |
| Cask Type | Claret Wine Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 클라레 와인 캐스크 피니시가 준 붉은 베리와 자두, 오래된 오크 향이 가장 먼저 두드러진다. 38년이라는 긴 숙성을 거친 글렌알라키의 1971 빈티지는 50도의 도수 위로 건과일과 다크 토피, 옅은 가죽이 또렷하게 발전한다. 반세기에 가까운 숙성다운 깊은 질감과 구조감이 단단하다. 더글러스 랭의 올드 몰트 캐스크로 병입된 이 위스키의 피니시는 붉은 과일과 마른 오크, 옅은 타닌이 길고 묵직하게 이어진다.
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