Glenallachie 1992 CA Small Batch
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenallachie |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1992 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Bourbon Hogsheads |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.6% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
버번 호그스헤드에서 23년을 보낸 시간이 이 글렌알라키의 결을 부드럽고 단정하게 풀어놓았다. 1992년 빈티지를 카덴헤드가 스몰 배치로 담은 이 보틀링은 코끝에 보리 사탕과 바닐라, 옅은 풀향을 차례로 드러낸다. 48.6도의 도수가 입안에서 꿀과 시트러스, 가벼운 오크 향신료를 매끄럽게 채우고 스페이사이드다운 균형이 단단하게 받쳐 준다. 맑은 황금빛 잔 아래로 보리 단맛과 오크의 여운이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
Deep gold
air Nose
Richer and sweeter. More buttery, more caramel, golden syrup, toffee apple and custard. It feels largely like the same distillate just from a more active cask. With a little time these slightly lighter and fruitier tones emerge: fruit chews, starburst, lemon sherbet, Edinburgh rock
restaurant Palate
Lots of custard and many confectionary notes such as some chocolate limes, pear drops, cola cubes and cherry tunes. Underneath there’s a wood spice aspect as well and some orange peel
timer Finish
Good length, more biting, a little more tannic and globally sweeter and more lemony