Hazelburn 2008 Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | - |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Refill Bourbon Hogshead |
| Cask Number | Rotation 28 |
| Bottles Released | 1 |
| ABV | 57.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Warehouse 15 |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Warehouse 15
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Fruity
Citrus
Floral
Chocolate
Nutty
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
연한 볏짚색이 잔 안쪽에 고요히 고인다. 십이 년을 리필 버번 혹스헤드에서 보낸 이 헤이즐번은 말린 과일과 밀랍, 크렘 캐러멜의 향이 겹쳐 올라온다. 57.2도의 도수 아래로 바닐라 퍼지의 단맛과 쌉쌀한 아몬드가 뚜렷이 깃들어 있다. 입에서는 그 단맛이 묵직하게 자리를 넓히다 훈제 햄을 떠올리게 하는 고소한 결로 넘어간다. 여운은 견과의 씁쓸함을 남기며 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
straw - a very light 'vatting' - sorry Ulf, I mean 'normalization'. Nose, starts on full beeswax and seaweed. Superb, simply. Lots of dried tropical fruits, shoe polish, marzipan, dried coconut, satay sauce, straw smoke, bitter almonds… Lots of wet stone and some aromas that you can find only in Springbank. Again, superb
restaurant Palate
again lots of dried fruits, wax, creme caramel, vanilla fudge, bitter almonds. Great finish, getting a little meaty (smoked ham). 92 points . Springbank 12 yo 100 proof (57%, OB, European version)