Glenallachie 2007 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenallachie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | First Fill Oloroso Puncheon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | - |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Creamy
Honey
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Chocolate
Citrus
Floral
Smoky
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 올로로소 펀천이 남긴 진한 건과일과 다크초콜릿 향이 또렷하게 두드러진다. 글렌알라키 특유의 오일리한 질감 위로 호두와 가죽이 겹치며 발전한다. 팰럿은 올로로소의 짙은 단맛에 건자두와 정향, 커피의 쌉쌀함이 층을 이룬다. 60.5도의 높은 도수가 향미를 강하게 밀어붙이지만 큰 펀천이 균형을 단단하게 잡는다. 피니시는 건포도와 오크 스파이스의 여운이 길고 진하게 이어진다.
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