Glenallachie 2007 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenallachie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | First Fill Oloroso Puncheon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | - |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Oaky
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Floral
Nutty
Chocolate
Herbal
Smoky
Citrus
Peaty
Maritime
Tasting Notes
스페이사이드 벤 리네스 자락에 자리한 글렌알라키의 온화한 풍토가 이 2007 싱글 캐스크에 진득하게 배어 있다. 퍼스트필 올로로소 펀천에서 11년을 보낸 잔은 짙은 마호가니빛을 띠고, 말린 대추야자와 건포도, 흑당과 가죽의 향이 겹겹이 올라온다. 무려 60.1도의 힘을 담은 입에서는 무화과와 다크 초콜릿, 향신료의 달콤쌉쌀함이 풀바디로 밀려온다. 여운은 진한 올로로소와 마른 오크, 후추가 길게 남아 셰리 캐스크의 위용을 또렷이 드러낸다.
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