Glenallachie 2007 Single Cask for Europe - Batch 2
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenallachie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Madeira Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 61.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Oaky
Fruity
Honey
Dried Fruit
Creamy
Spicy
Nutty
Chocolate
Citrus
Floral
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 글렌알라키에 마데이라 캐스크가 더한 건포도와 캐러멜, 잘 익은 과일 향이 가장 먼저 두드러진다. 2007 빈티지 12년 숙성을 거친 이 싱글 캐스크는 61.2도의 높은 도수에서 또렷하고 깊은 질감을 보이며, 입에서는 흑설탕과 정향, 다크토피가 단단하게 발전한다. 와인 캐스크 숙성으로 이름난 스페이사이드 몰트다운 구조감이 중심을 잡는다. 피니시는 향신료와 쌉쌀한 카카오가 길게 이어진다.
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