Hazelburn 2007 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Cask |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Re-charred Bourbon Hogshead |
| Cask Number | 1018 |
| Bottles Released | 240 |
| ABV | 55.2% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
🥃
Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Honey
Creamy
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Spicy
Chocolate
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
재차 태운 버번 호그스헤드에서 온 탄 설탕과 구운 오크 향이 초반부터 명확하게 드러난다. 그 위로 계피와 정향 계열 스파이스가 얹히고 뒤늦게 말린 살구가 올라온다. 55.2도의 팰럿은 토스트한 나무 결이 두드러지며 흑설탕 단맛이 중심을 잡는다. 피니시에서는 커피 원두와 마른 오크가 길게 이어지며 은근한 쓴맛으로 마무리된다. 싱글 캐스크답게 캐스크 개성이 원액보다 앞서는 보틀링이다.
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