Glenallachie 1989 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenallachie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Nutty
Floral
Chocolate
Spicy
Herbal
Citrus
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 잘 익은 자두와 다크 초콜릿, 가죽의 향이 명확하게 드러난다. 1989년 증류된 글렌알라키는 셰리 버트에서 32년을 보낸 싱글 캐스크 보틀링으로, 32년의 숙성이 셰리와 우드의 영향을 견고한 골격으로 짜냈다. 팰럿은 건자두 콤포트, 시나몬, 가죽이 발전한다. 55.8도의 알코올이 짙게 입을 채우며 구조감이 단단하다. 피니시는 마른 셰리와 약한 후추가 길게 이어진다. 셰리 영향의 표본이다.
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