Glenallachie 10-year-old Ruby Port Wood Finish
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenallachie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | American Oak Barrel, Ruby Port Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
루비 포트 피니시가 글렌알라키의 아메리칸 오크 숙성 스피릿에 짙은 와인의 결을 더했다. 우드의 영향이 향에 정향과 육두구, 검붉은 체리, 옅은 타르를 겹쳐 놓는다. 48도의 도수는 입안에서 오크의 강한 후추와 블랙커런트, 살짝 쌉쌀한 결을 밀어 올린다. 포트 캐스크의 붉은 과일이 스파이스와 만나 묵직한 개성을 남긴다. 와인 캐스크의 타닌이 스피릿 위로 스파이시한 무게를 얹는다. 와인의 붉은 결이 오크 스파이스와 겹쳐 묵직함을 더한다. 살구빛 도는 황금 여운은 검은 후추와 라즈베리 젤리가 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
between apricot and mirabelle. Let’s only hope the flavours will be similar…
air Nose
the wine and the wood spices feel rather a lot, we’re almost in wine territories indeed. Old barrel, musty old cellar, cloves and nutmeg, whiffs of tar and truffle, cracked pepper, peonies, cherry stem tea, allspice, chicory coffee…
restaurant Palate
big pepper from the oak over Jell-o and crushed cassis. An overall rather bitter and rubbery palate, do not expect the splendour of top-notch touriga nacional
timer Finish
long, very spicy. Loads of black pepper over raspberry jelly. Rubber in the aftertaste