Glenallachie 10-year-old Wood Finish Series
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenallachie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel, Ruby Port Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 기울여 흔들면 살구빛이 도는 앰버가 잔 벽을 타고 흐른다. 코끝에 가져가면 루비 포트가 남긴 진한 와인 뉘앙스와 정향, 육두구, 후추의 향신료가 강하게 오른다. 버번 배럴에 포트로 마무리한 48도의 이 글렌알라키 10년을 한 모금 머금으면 오크에서 온 굵은 후추가 으깬 카시스 위로 번진다. 삼키면 라즈베리 젤리의 단맛과 검은 후추의 매운기가 길게 이어지며 마무리된다.
AITasting Notes
Colour
between apricot and mirabelle. Let’s only hope the flavours will be similar…
air Nose
the wine and the wood spices feel rather a lot, we’re almost in wine territories indeed. Old barrel, musty old cellar, cloves and nutmeg, whiffs of tar and truffle, cracked pepper, peonies, cherry stem tea, allspice, chicory coffee…
restaurant Palate
big pepper from the oak over Jell-o and crushed cassis. An overall rather bitter and rubbery palate, do not expect the splendour of top-notch touriga nacional
timer Finish
long, very spicy. Loads of black pepper over raspberry jelly. Rubber in the aftertaste