Tomatin 1988 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomatin |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2020 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | Refill American Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Oaky
Dried Fruit
Floral
Creamy
Spicy
Citrus
Nutty
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 30년 토마틴이 리필 아메리칸 호그스헤드에서 얻은 바닐라와 잘 익은 사과, 꿀 향이 먼저 두드러진다. 59.2도의 높은 도수답게 향의 강도가 또렷하면서도 거칠지 않게 드러난다. 팰럿은 캐러멜과 시트러스, 가벼운 오크 향신료가 단단한 구조로 발전한다. 피니시는 바닐라 커스터드와 마른 오크가 길게 이어져 장기 숙성 하이랜드 몰트의 균형을 보여준다.
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