Hazelburn 2005 Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Duty Paid Sample - For Trade Purposes Only |
| Vintage | 2005 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Fresh Rum Barrel |
| Cask Number | Rotation 585 |
| Bottles Released | 1 |
| ABV | 56.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Warehouse 15 |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Warehouse 15
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Herbal
Floral
Chocolate
Nutty
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
옅은 밀짚빛이 잔 안에 맑게 어린다. 세 번 증류한 헤이즐번답게 향은 밀랍과 해초, 말린 열대 과일이 겹치며 마지팬과 말린 코코넛의 단내가 뒤따른다. 프레시 럼 배럴에서 온 12년의 시간은 입안에서 크렘 캐러멜과 바닐라 퍼지, 말린 과일로 이어지고 쌉쌀한 아몬드가 균형을 잡는다. 56.8도의 힘 아래 훈제 햄 같은 육향이 은근히 스치며, 여운은 젖은 돌 내음과 함께 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
straw - a very light 'vatting' - sorry Ulf, I mean 'normalization'. Nose, starts on full beeswax and seaweed. Superb, simply. Lots of dried tropical fruits, shoe polish, marzipan, dried coconut, satay sauce, straw smoke, bitter almonds… Lots of wet stone and some aromas that you can find only in Springbank. Again, superb
restaurant Palate
again lots of dried fruits, wax, creme caramel, vanilla fudge, bitter almonds. Great finish, getting a little meaty (smoked ham). 92 points . Springbank 12 yo 100 proof (57%, OB, European version)