Tomatin 1965 DT Rare Auld
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomatin |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1965 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 42년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Floral
Nutty
Spicy
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
오크 캐스크에서 42년을 보낸 1965년 빈티지의 깊은 호박빛이 잔에 깃든다. 하이랜드 토마틴 특유의 부드러운 시리얼과 잘 익은 노란 사과, 들꽃 향이 향으로 먼저 닿는다. 입에서는 옅은 꿀과 캐러멜, 오래 숙성된 오크의 잔향이 미끄러지듯 흐른다. 52.1도의 도수는 충실한 무게감을 유지하며 알코올의 자극을 최소화한다. 여운에는 마른 풀과 한 점의 백후추, 옅은 시나몬이 잔잔히 깃들어 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
well, it’s well creamy, soft and fruity as expected, albeit not quite exuberant. Quinces and oranges, kumquats, vanilla crème, bananas (not big bananas)... All that coated with subtle notes of nutmeg and a little cinnamon. Excellent freshness considering its age
restaurant Palate
sweet and fruity attack, quite soft, on orange drops and tinned pineapples. The oak and its spicy cortege strikes second, making the whole rather drier. Strong tea and grape pips
timer Finish
rather long but maybe a tad too drying now. Quite some cloves