Hazelburn 2002 Sauternes Wood
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Sauternes Wood |
| Vintage | 2002 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | 5y Refill Bourbon / 3y Sauternes Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 9180 |
| ABV | 55.9% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
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Flavor Profile
Fruity
Sweet
Honey
Vanilla
Dried Fruit
Oaky
Creamy
Floral
Citrus
Spicy
Nutty
Herbal
Chocolate
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 깨우면 소테른 와인 캐스크가 물들인 짙은 금빛이 잔 벽을 타고 미끄러진다. 코를 대면 헤이즐번 특유의 부드러운 보리에 꿀과 살구, 달큰한 화이트와인 향이 겹쳐 올라온다. 한 모금을 머금으면 55.9도의 힘이 혀를 밀며 잘 익은 복숭아와 꿀, 옅은 향신료가 번진다. 혀 위에서 굴리면 젤리 같은 포도 단맛과 마른 살구가 겹겹이 드러난다. 스프링뱅크가 삼중 증류한 2002년 헤이즐번답게 논피트의 순한 결과 소테른의 단맛이 어우러진다. 삼키고 나면 달콤한 과실과 마른 오크가 목을 타고 길게 이어진다.
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