Tomatin 2010 Italian Collection - Amarone Casks
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomatin |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Amarone Wine Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Dried Fruit
Oaky
Vanilla
Creamy
Spicy
Honey
Chocolate
Floral
Citrus
Nutty
Smoky
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
붉은 기가 살짝 도는 금빛이 잔 속에서 은은하게 빛난다. 아마로네 와인 캐스크에서 마무리한 토마틴은 커피콩과 초콜릿, 마른 나무의 건조한 향을 먼저 드러낸다. 46도의 입안에서는 정향과 육두구, 계피 같은 향신료가 또렷하게 번지며 오렌지의 산뜻함이 뒤따른다. 밝은 과일 향으로 알려진 원액이 이탈리아 와인 캐스크를 만나 한층 건조하고 스파이시해졌다. 마른 향신료의 여운이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
this is unusual, I rather get coffee beans and tapioca, before more sawdust, chocolate, and autumn leaves kick in. I find this very dry, but that’s not totally unpleasant
restaurant Palate
Tomatin’s fruity brightness seems to be staying in the background, while many spices get louder. Cloves, nutmeg, cinnamon, cocoa powder, almonds… Now there are oranges as well, and perhaps a little tamarind. Good body
timer Finish
medium, always on cinnamon and other dry spices. Perhaps gooseberries in the aftertaste