Tomatin 2010 Italian Collection - Barolo Casks
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomatin |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Barolo Wine Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Creamy
Vanilla
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Nutty
Floral
Citrus
Smoky
Chocolate
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
엷은 금빛이 잔 안에 은은하게 어린다. 2010년 원액을 바롤로 와인 캐스크에서 마무리한 토마틴은 커피콩과 타피오카, 마른 낙엽과 톱밥 같은 건조한 향을 먼저 풀어놓는다. 46도의 한 모금은 정향과 육두구, 계피의 향신료가 목소리를 높이고, 코코아 가루와 아몬드 사이로 오렌지와 타마린드의 산미가 스친다. 열두 해의 시간이 빚은 이 보틀링은 마른 향신료의 여운이 중간 길이로 이어지며 끝에 구스베리의 새콤함을 남긴다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
this is unusual, I rather get coffee beans and tapioca, before more sawdust, chocolate, and autumn leaves kick in. I find this very dry, but that’s not totally unpleasant
restaurant Palate
Tomatin’s fruity brightness seems to be staying in the background, while many spices get louder. Cloves, nutmeg, cinnamon, cocoa powder, almonds… Now there are oranges as well, and perhaps a little tamarind. Good body
timer Finish
medium, always on cinnamon and other dry spices. Perhaps gooseberries in the aftertaste