Tomatin 2003 Cù Bòcan Limited Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomatin |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2003 |
| Bottled Year | - |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Peated Ex Islay Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 쿠 보칸 특유의 부드럽고 달콤한 향이 메이플 시럽과 스펀지 케이크, 바닐라로 먼저 명확하게 드러난다. 피티드 이슬레이 셰리 캐스크에서 온 옅은 훈연이 그 아래에서 은은하게 발전한다. 팰럿은 46도의 도수로 팬케이크와 버터스카치, 아카시아 꿀처럼 매끄럽고 달콤한 맛이 전개된다. 토마틴답게 자극이 적고 정돈된 질감이 균형을 단단하게 유지한다. 피니시는 중간 길이로 오렌지 사탕과 옅은 과일의 여운을 남긴다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
this one’s very soft, very gentle, sweet, all on pastries and syrups. Maple syrup, sponge cake, vanilla, and whiffs of lilac. It’s really a ‘golden’ nose, more or less that of some ueber-blend
restaurant Palate
very gentle, polished, syrupy in a good way, less fat and big than the Caribbean (which wasn’t very fat and big mind you), with some pancakes covered with maple syrup, butterscotch, and the most delicate acacia honey. All that is very soft indeed, and tends to become more and more custardy. One of the easiest malt whiskies out there
timer Finish
medium, rather fruitier and more bonbony. Orange drops?