Tomatin 2001
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Tomatin |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2001 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Pedro Ximenez Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Vanilla
Oaky
Creamy
Spicy
Honey
Floral
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
페드로 히메네스 셰리 버트에서 열두 해를 보낸 토마틴 2001의 숙성이 깔끔한 단맛을 새긴다. 버트가 준 향은 잘 익은 사과와 과일 껍질, 뮤즐리와 오트밀의 고소함이 맑게 어우러진다. 43도의 입안은 오렌지와 콘플레이크, 팬케이크 시럽에 파파야와 히스 꿀의 단맛이 겹친다. 옅은 황금빛 아래, 여운은 살짝 구운 과일과 몰트의 균형이 깨끗하게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
nicer, obviously cleaner, with proper malt and proper fruits this time, even if we remain far from older-type Tomatins that used to display bags of tropical fruits. Nice overripe apples, fruit peelings, watermelons, a spoonful of muesli, some porridge… All that is nice
restaurant Palate
there, this is good! Oranges and cornflakes, pancake syrup, touches of melons and, indeed, papayas, a little heather honey, toasted bread, and a wee feeling of muffin (with a not to FZ and the good captain)
timer Finish
medium, slightly roasted, fruity, balanced, clean, malty